Đúng rồi cháu, bác cũng thích ăn cá lắm, vào nhà hang hay kêu món canh chua, cá kho tộ. Bên đây họ còn bán cá nướng da giòn, ăn với bánh tráng, rau sống và nước mắm hay mắm nêm đó cháu.
Ở đây họ cũng gọi thế, món bác ăn còn ngon chứ ở đây họ làm Nhái up măng nhìn chả dám ăn đâu.
Cháu nghĩ là ốc bươu vàng ấy, chứ Ốc Nhồi giờ hiếm lắm.
Trước còn nhỏ tầm tháng 5~7 bọn em đi cắm ếch về bán hoặc ăn, ếch xào mướp ăn ngọt lắm bác.
Bên VN ốc nhồi còn hiếm, nhiều người không phân biệt được dễ bị lừa.
Ăn cái biết ngay bác à, tìm hương vị ốc nhồi ngày xưa mà khó quá.
Ếch ngon ko nói làm gì, nhưng con nhái này nó bé hơn lại tanh hơn nữa. Mà người ta toàn cho nó còn đang sống vào nồi nước sôi đun măng ấy, nhìn cũng tội lắm.
Cần gì ăn bác, em nhìn qua là biết à, ốc nhồi nó to và chắc hơn, không như ốc bưu vàng.
Em cũng hay ăn thịt nhái nữa, mà bắt lột da làm sạch xong băm rồi xào xả ớt ăn đó bác.
Nhái ăn cũng ngon mà. Mình từng theo mấy ông bạn ở Kiên Giang đi bắt nhái xào sả ớt và làm nồi cháo ăn khuya. Công làm hơi lâu chút.
Bác đã ăn nhái phơi khô (sấy) chưa? Hồi đầu em nhìn cũng thấy... Nhưng mưa gió làm thêm can rượu đế, dăm ba ông bạn nữa cũng đc lắm. ?
Ốc nhồi om chuối nồi đất thì .... Ngon phải biết. Đặc sản của bà nội mình đấy.
Ý em là nhiều người ấy, đi ăn ốc nhồi nhưng có biết đâu đó là ốc bươu vàng.
