Chuyên mục ẩm thực và du lịch dành cho các bạn có tâm hồn ăn uống

[thuyanbui]

Cơm gà

Tôi để ý khi thợ nấu chiên cơm, dù là cơm hải sản, cơm chiên ... thì đầu tiên là cho mỡ vào chảo và đập một quả trứng vào quậy đều là lý do làm sao. Có Bác mào biết giải thích hộ với. Cảm ơn

 

[thuyanbui]

How to make Watermelon Jelly Cake

Ở VN vào mùa Thanh Long được mùa nhưng mất giá, ngoài hái Thanh Long cho bò ăn, nhà vườn thường dùng để chế nhiều thứ = nguyên liệu Thanh long như Bánh mì Thanh long, xương xăm thanh long vo71ico6ng thức làm cũng giống như trên clip này. Nhà vườn ở đây rất linh động chuyển đổi để không bị phá sản.
Cảm ơn.

 

[Hoang Duch2]

Tôi để ý khi thợ nấu chiên cơm, dù là cơm hải sản, cơm chiên ... thì đầu tiên là cho mỡ vào chảo và đập một quả trứng vào quậy đều là lý do làm sao. Có Bác mào biết giải thích hộ với. Cảm ơn

Tôi không thích cách làm này của họ, trứng càng chiên lâu càng khô lại, họ làm vậy vì muốn cho hạt gạo chiên kế tiếp sẽ được rời ra đó bạn, buôn bán nên họ làm cho nhanh gọn chứ thật ra có cách là trộn cơm với trứng sống trước rồi chiên thì hạt gạo có màu vàng đều và luôn rời rạc. Tôi thì chiên cơm xong, làm trứng riêng, như vậy thì ăn được miếng trứng mềm ngon, tôi cũng hay làm theo cách chiên cơm với đầy đủ gia vị và nguyên liệu trong cái nồi lớn, sau đó tạo một chổ trống ở giữa, cho trứng vào , đợi một lát rồi quậy thì mình cũng có trứng trộn chung với cơm.

 

[Hoang Duch2]

Cách Làm Trứng Vịt Muối Hương Vị Đặc Biệt Cực Ngon / Hướng Dẫn Làm Trứng Muối Tại Nhà . salted eggs

 

[Hoang Duch2]

No-Mold / Really Delicious Corn Cake Recipe / How to Make Corn Mold

 

[Hoang Duch2]

[Eng Sub] How to Make Pineapple🍍 Souffle Cheesecake / Moist and soft recipe / custard souffle

 

[thuyanbui]

Tôi không thích cách làm này của họ, trứng càng chiên lâu càng khô lại, họ làm vậy vì muốn cho hạt gạo chiên kế tiếp sẽ được rời ra đó bạn, buôn bán nên họ làm cho nhanh gọn chứ thật ra có cách là trộn cơm với trứng sống trước rồi chiên thì hạt gạo có màu vàng đều và luôn rời rạc. Tôi thì chiên cơm xong, làm trứng riêng, như vậy thì ăn được miếng trứng mềm ngon, tôi cũng hay làm theo cách chiên cơm với đầy đủ gia vị và nguyên liệu trong cái nồi lớn, sau đó tạo một chổ trống ở giữa, cho trứng vào , đợi một lát rồi quậy thì mình cũng có trứng trộn chung với cơm.

Cảm ơn Bác đã giải thích công dụng của việc chiên trứng trước khi bỏ cơm vào nhằm để nó quện gia vị lên như người nấu hay bỏ bột năng vào khi gần chín, trước giờ ra tiệm kêu thì họ mang ra chứ có biết gì đâu. Còn ở nhà thì chờ cơm nguội làm rời ra trước khi chiên (rang), sau đó chiên trứng như Bác nói ở trên, có thể chiên xào thêm các món khác xúc vào cơm rang rồi ăn thôi. Hôm nay mới biết.
Cãm ơn Bác nhiều.

 

[Hoang Duch2]

How to Make Simple CHOCOLATE FLOWERS Tutorial | Yeners Cake Tips with Serdar Yener from Yeners Way

 

[thuyanbui]

Cách Làm Trứng Vịt Muối Hương Vị Đặc Biệt Cực Ngon / Hướng Dẫn Làm Trứng Muối Tại Nhà . salted eggs

Hôm nay lại biết thêm được sự khác nhau của trứng vịt có võ màu xanh, màu trắng khác nhau như thế nào. hihihi
Càng xem càng mở mang kiến thức.
Cảm ơn.

 

[Hoang Duch2]

Quick and Easy FONDANT ROSES Tutorial | Yeners Cake Tips | Yeners Way

 

[Hoang Duch2]

Flowers in sugar paste: tutorial carnations by ItalianCakes

 

[thuyanbui]

How to Make Simple CHOCOLATE FLOWERS Tutorial | Yeners Cake Tips with Serdar Yener from Yeners Way

NHìn thật đẹp, quá nhiều công phu. Tuy đơn giản nhưng không khéo tay thì đừng hòng có thành phẩm trên.
Cảm ơn.

 

[Hoang Duch2]

Super Amazing Asian Cake For Party | Top Yummy Cake Tutorial | 10+ Colorful Cake Recipes

 

[Hoang Duch2]

MOST SATISFYING MIRROR GLAZE CAKE DECORATING COMPILATION

 

[Hoang Duch2]

These Cake Artists Are At Another Level ▶ 3

 

[Hoang Duch2]

These CAKE Artists Are At Another Level ▶ 2

 

[Hoang Duch2]

10 Beautiful Cake Designs!

 

[Hoang Duch2]

Wonderful Cake Decorating Ideas | 25 Various Cake Decorating Recipes

 

[Hoang Duch2]

7 Knife Skills That Will Make You A Real Life Fruit Ninja! | Master Chef Tutorial Compilation

 

[Hoang Duch2]

Super Asian Ninja Knife Skills P(01) 🔪🔪 Tik Tok China 🔪🔪 Oddly Satisfying Knife Skills