Chuyên mục ẩm thực và du lịch dành cho các bạn có tâm hồn ăn uống

[Xeko888]

Cua Đá khủng

 

[Xeko888]

Đặc sản tưởng như đã thất truyền của dân tộc Tày.

 

[Xeko888]

Món cá gỏi của người Tày có gì khác

 

[Hoang Duch2]

Lạc rang tỏi ớt:

Hôm qua tôi thèm món này, làm thử theo cách của Vành Khuyên Lê tức là rửa qua đậu phộng rồi cho dầu vào rang, tôi rang hạt đậu chưa chín hẳn mà cứ ngỡ là nó chín rồi, sau đó làm thêm các bước khác như video. Cuối cùng thành phẩm ra không ngon, đậu ăn nửa sống, nửa chín, thật là tiếc. Bỏ thì tiếc mà ăn thì không ăn được. Làm sao đây?
Hôm nay tôi đem hết số đậu đó cho vào nước lạnh nấu lên, nấu một hồi thấy mềm hạt đậu, đem đổ ra cái rổ, rửa sạch hết xác tỏi và ớt, xong đem trộn chung với nếp đã vo sạch, chế thêm nước lạnh vào nấu như nấu cơm, có cho thêm chút muối. Vậy là có món xôi đậu phộng ngon lành các bạn à. Ăn chung với muối mè đậu phộng xay nhuyễn và chút đường, dừa nạo hay ăn với cá kho tiêu, hoặc thịt chà bông thì không chê được.

 

[Hoang Duch2]

Bún Măng Vịt:

 

[Xeko888]

Nhìn món lạc rang tỏi ớt ngon quá bác ạ @Hoang Duch2

 

[Xeko888]

Nhà hàng hải sản lớn nhất đảo Jeju

 

[Xeko888]

Món đậu phộng da vi cá cốt dừa

 

[Xeko888]

Đậu phộng xào xả ớt

 

[Hoang Duch2]

Nhìn món lạc rang tỏi ớt ngoan quá bác ạ @Hoang Duch2

Bác nghĩ nếu mình rang thường đậu phộng với muối cho chín trước rồi làm gia vị sau thì bảo đảm hơn, lúc rang với dầu thì hơi khó biết. Bữa nào cháu làm thử một lần cho biết.

 

[Xeko888]

Bác nghĩ nếu mình rang thường đậu phộng với muối cho chín trước rồi làm gia vị sau thì bảo đảm hơn, lúc rang với dầu thì hơi khó biết. Bữa nào cháu làm thử một lần cho biết.

Cháu vừa xem clip rồi, tính làm mà lười quá bác ạ. Rang với dầu đúng là khó biết đã chín chưa, mà mình rang bình thường lúc chín lạc rồi đổ dầu vào được ko bác.

 

[Hoang Duch2]

Bánh ít trần, món yêu thích của tôi:

 

[@sec0]

Cháu vừa xem clip rồi, tính làm mà lười quá bác ạ. Rang với dầu đúng là khó biết đã chín chưa, mà mình rang bình thường lúc chín lạc rồi đổ dầu vào được ko bác.

Bạn có rang lạc (đậu phọng "phung") bằng lo vi sóng chưa , tôi từng làm rồi
vi sóng chạy ở chế độ vừa với 1 phút thăm chừng rồi tiếp 1 phút nữa cứ như thế , khi nào nghe mùi thơm là ngon rồi đó

 

[Xeko888]

Bạn có rang lạc (đậu phọng "phung") bằng lo vi sóng chưa , tôi từng làm rồi
vi sóng chạy ở chế độ vừa với 1 phút thăm chừng rồi tiếp 1 phút nữa cứ như thế , khi nào nghe mùi thơm là ngon rồi đó

Cháu chưa bác ạ, trước cháu có cho con gà vào đó xong nó khét mù tưởng cháy, nhà lại chung cư nữa đuọc phen hú hồn nên cháu ko bao giờ dùng lò vi sóng nữa,

 

[@sec0]

Bạn nào ở chung cư cao tầng là thu nhập khá lắm đây
Mỗi cái nó đều có chức năng riemg6 vô tình dùng sai 1 chút là hỏng việc .
Tôi vừa làm chết 1 cục sạc lap vaio của đứa cháu , chỉ vì vô tình làm chạm 2 chân ghim vào lap của nó , vừa chạm là cục sạc ra đi ngay tức thì

 

[Xeko888]

Bạn nào ở chung cư cao tầng là thu nhập khá lắm đây

Cháu mua nhà chỗ cầu giấy, chung cư trung lưu thôi bác, bố mẹ hỗ trợ tới 4 phần/ 10 rồi bác.

 

[Hoang Duch2]

Bạn có rang lạc (đậu phọng "phung") bằng lo vi sóng chưa , tôi từng làm rồi
vi sóng chạy ở chế độ vừa với 1 phút thăm chừng rồi tiếp 1 phút nữa cứ như thế , khi nào nghe mùi thơm là ngon rồi đó

Cách rang đậu phông trong lò vi sóng thì tôi có biết, xem youtube thấy người ta cho vào miếng giấy nến, gói lại rồi nhấn 1 phút hay hơn, cách này là mình làm đậu phộng đâm nhỏ, còn muốn ăn kiểu mặn mặn có vị húng lìu là phải rang trên chảo thôi đó bạn.

 

[Hoang Duch2]

Sườn kho khóm:

 

[Hoang Duch2]

Cánh gà chiên nước mắm:

 

[Xeko888]

Thịt heo kho dưa cải