Một mối liên hệ tích cực đã được thiết lập giữa việc tiêu thụ thường xuyên trà xanh và nguy cơ ung thư vú thấp.
Kết quả của 16 nghiên cứu, được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng, được thực hiện bởi các nhà khoa học Trung Quốc về tác động của các thành phần thực vật khác nhau đối với sự phát triển ung thư đã khiến họ tìm thấy mối quan hệ tuyến tính giữa việc tiêu thụ trà xanh và sự phát triển của ung thư vú
Họ kết luận rằng vai trò của chất chống ung thư chính được chơi bởi phytochemical epigallocatechin-3-gallate (ECGC), một chất hữu cơ trong nhóm polyphenol, ngoài đặc tính chống oxy hóa, còn có chức năng bảo vệ chống lại các tế bào. Nó ngăn chặn enzyme cần thiết cho các tế bào ung thư phát triển, ngăn chặn sự phát triển của khối u.
Phương pháp chống ung thư của trà xanh
Trong bốn tuần, các nhà nghiên cứu đã quản lý mười hai phụ nữ bị ung thư vú giai đoạn đầu mỗi ngày 300 miligam công thức với các catechin trà xanh được trích dẫn; Chúng ta biết rằng trà xanh tăng tốc giảm cân và tăng nồng độ hormone tăng trưởng và IGF-1. Chà, câu chuyện, tuy nhiên, vẫn chưa hoàn thành, vì vậy các nhà nghiên cứu, trước khi giai đoạn bổ sung bắt đầu, đã loại bỏ một số tế bào khỏi các khối u.
Khi bốn tuần kết thúc, những người phụ nữ đã được phẫu thuật và các bác sĩ phẫu thuật đã loại bỏ các khối u; Trên thực tế, các nhà nghiên cứu không tìm thấy tác dụng nội tiết của việc bổ sung trà xanh trong máu nhưng có một ngoại lệ; Nồng độ testosterone tăng nhẹ, có lẽ là kết quả của sự ức chế các enzyme trung hòa testosterone.
