Mặc dù nhiều người có thể không tin nhưng có một mối quan hệ rất chặt chẽ giữa các loại bia và phù thủy có thể khiến bất cứ ai phát hiện ra chúng đều phải đảo lộn. Trên thực tế, một số điều chúng tôi sẽ nói tiếp theo sẽ khiến độc giả của chúng tôi phải chú ý, vì vậy chúng tôi sẽ bắt đầu với tiết lộ cơ bản đầu tiên để giải thích phần còn lại của bài viết: thực tế là ngành công nghiệp bia đã phát sinh không hơn không kém, cảm ơn cho phụ nữ.
Cho đến thế kỷ 16, nấu bia là một hoạt động dành riêng cho phụ nữ. Trên thực tế, làm bia là một công việc gia đình đã được ghi nhận trong hơn 4000 năm ở Mesopotamia, và thậm chí ở Sumer còn có một nữ thần bia tên là Ninkasi. Phụ nữ của nhiều nền văn hóa cổ đại, bao gồm cả người Viking và người Ai Cập, nấu bia cho cả gia đình và cho các nghi lễ tôn giáo. Thậm chí còn có ghi chép về một nữ tu người Đức, Hildegard von Bingen, người vào thế kỷ 12 đã viết về hoa bia như một thành phần bí mật trong công thức của mình.
Bia không chỉ được sử dụng cho mục đích giải trí mà còn được coi là thực phẩm chủ yếu của các gia đình ở Anh và các khu vực khác của châu Âu cho đến những năm 1700. Thức uống này là một nguồn dinh dưỡng quan trọng và ngoài ra, là một cách tiêu thụ và bảo quản ngũ cốc rẻ tiền, đó là lý do tại sao nó phổ biến ở tầng lớp lao động.
Nhưng còn phù thủy thì sao?
Thời gian trôi qua, ngày càng nhiều phụ nữ chịu trách nhiệm mở quán rượu của riêng mình, nơi họ bán các loại bia được làm theo công thức riêng của họ. Tuy nhiên, ngay khi những thứ này trở nên phổ biến ở các thị trường trên khắp châu Âu, thì Tòa án dị giáo bắt đầu.
Phong trào tôn giáo lên án phù thủy này dường như là một cơ hội tuyệt vời cho những nhà sản xuất bia khác bị lu mờ bởi các quán rượu của phụ nữ, vậy còn cách nào tốt hơn để đưa họ ra khỏi con đường hơn là buộc tội họ là phù thủy?
À, nhưng mối quan hệ giữa bia, phụ nữ và phù thủy không kết thúc ở đây. Trước khi tiếp tục, chúng ta hãy làm một bài tập về trí tưởng tượng: một phù thủy trông như thế nào?
Nếu bạn nghĩ về người phụ nữ điển hình với một chiếc mũ nhọn, một chiếc vạc và một con mèo, bạn vừa tưởng tượng ra một người phụ nữ bán bia trong thời Trung cổ, người được gọi là "Alewives".
Các phù thủy sinh ra từ bia
Hóa ra tất cả những hình tượng mà chúng ta liên tưởng đến phù thủy đều xuất phát từ những nữ thợ nấu bia, những người đội những chiếc mũ nhọn lớn được nhận diện trong các khu chợ, một cái vạc đen lớn đựng bia, và một vài con mèo có nhiệm vụ săn chuột cố gắng ăn cắp ngũ cốc.
Trước sự trỗi dậy của Tòa án dị giáo và cuộc săn lùng phù thủy, các nhà sản xuất bia ngày càng bị buộc tội là phù thủy, cho rằng họ làm thuốc ma thuật chứ không phải rượu. Các bị cáo đã bị kết án lưu đày, bỏ tù hoặc thậm chí bị sát hại, vì vậy các nhà sản xuất bia bắt đầu ngừng hành nghề vì sự an toàn của chính họ.
Ngoài ra, điều này còn xảy ra bởi thực tế là phụ nữ nấu rượu có ít thời gian hơn để đáp ứng nhu cầu của gia đình họ, đó là lý do tại sao nam giới phàn nàn rằng họ hành nghề này. Theo nghĩa này, vào năm 1500, một số thành phố đã xây dựng luật về vấn đề này, như trường hợp của Chester, Anh, nơi họ cấm người Alewifes bán bia để họ không trở thành phụ nữ quay lén.
Ngày nay, ngành công nghiệp sản xuất bia được dẫn dắt bởi nam giới và trên thực tế, nó thường được bán như một thức uống dành riêng cho họ, vì nó được cho là mang lại sự nam tính. Theo thống kê, chỉ 17% nhà máy bia thủ công có giám đốc điều hành, trong khi 4% trong số này có nhà sản xuất bia chính giám sát quy trình.
Văn bản được dịch từ tiếng Tây Ban Nha sang tiếng Việt với Google Dịch
Tôi cảm thấy sự bất tiện của những từ bị dịch sai
xem phần còn lại của bài viết
