Chuyên mục ẩm thực và du lịch dành cho các bạn có tâm hồn ăn uống

Homemade Popsicles: 5 Different Frozen Summer Treats - Gemma's Bigger Bolder Baking Ep 74

ĐI CÂU CUA Ơ MỸ, BẮT ĐƯỢC ÔNG TRÙM CUA VUI QUÁ XÁ LÀ VUI,@Nhung Ha MON AN NGON

Hoang Duch2 nói:

Vui Quá! Đi Chợ Không Tốn Tiền

Nhấn để mở rộng...

hôm nào đến lượt bác Hoàng làm món đãi ae zoom đây

Hoang Duch2 nói:

Bạn @thuyanbui, không biết bạn ăn cơm với loại gạo nào? Tôi thì từ ngày sợ bệnh tiểu đường tấn công nên tôi ăn gạo Basmati của Ấn Độ và Oat meal nấu chung. Khi nấu thì nấu 1 cup gạo với nước lạnh hơi nhiều một chút, thí dụ với gạo dẻo thường thì mặt nước gần 1 lóng tay, với gạo Ấn thì nhiều hơn 1 lóng tay, đợi khi nước sôi nhiều thì mới múc thêm Oat Meal chừng 1 cup, cho vào và dùng đũa khuấy đều, sau đó vặn nhỏ lửa. Chờ chừng 15 hay 20 phút thì cơm chín. Bạn sẽ thấy cơm khô ráo, ăn chung với thức ăn rất là ngon và yên tâm cho sức khoẻ của mình bởi vì Basmati rice không có đường nhiều và Oat meal làm giảm cholesterol.

Có lần tôi làm sai, nấu cơm không đợi nước sôi lên mà cho luôn Oat meal lên trên mặt, vặn nhỏ lửa , đậy nắp rồi lên quậy máy tính, tới chừng xuống mở nắp nồi cơm thì thấy trên mặt giống y như cháo nhão, bên dưới là cơm khô rang, phải trộn lên thì nó tạm ổn nhưng ăn không ngon như cách tôi nói ở trên. Không biết bên VN có bán gạo Ấn độ hay không? Nếu không có thì bạn có thể thay thế với loại gạo khô và trộn thêm Oat meal vào ( bên VN gọi là hạt yến mạch đó bạn ).

Nhấn để mở rộng...

Cảm ơn Bác đã hỏi thăm và thông tin về sản phẩm gạo, nấu kèm cháo bột yên mạch. Nói thật với Bác tôi cũng mới được hướng dẫn đây là lần đầu tiên. Ở chỗ tôi thì việc nấu nướng ở nhà do các cháu đảm trách, bản thân tôi tuy nhiều tuổi nhưng không có bệnh nhiều trong người (trừ bệnh dạ dày kinh niên) nên cũng không yêu cầu để gây áp lực cho gia đình trong việc ăn uống hằng ngày, hay nói một cách khác là có gì ăn nấy, sức khỏe của tôi hiện chỉ ăn được 1 bát cơm cho một bữa ăn và có thể ngày ăn tới 4-5 lần (đau dạ dày mà). Ở bên này như Bác biết thì thực phẩm không thiếu thứ gì, chỉ có điều là điều kiện để có nó thì có lúc cũng đắn đo khi mua sắm.

Cũng thương lắm Bác ơi, hàng ngày các cháu cứ hỏi "Nội ơi, nội có thèm ăn gì không để cháu đi chợ...", mừng, thương ứa nước mắt luôn vì sau bao năm cực khổ, vất vã thì mình cũng đã được an nhàn hưởng phước của con cháu. Đối với tôi những cư xử của con cháu như vậy là món ăn ngon nhất của cuộc đời mình rồi, còn gì hơn nên tôi hay nói các cháu "Nội thèm một bát canh cua rau đay, nhưng các con mua về để nội nấu cho", mình nói vậy để các cháu mua về, mình vào bếp vừa nấu vừa gặm nhấm hạnh phúc đang có. Thường thì cuối tuần các con cháu về quây quần bên mân cơm thì mình chỉ ngồi nhìn các cháu ăn, nó chuyện rôm rả là mình no rồi.

Cảm ơn Bác đã quan tâm và thông tin, ngày đầu năm mới cũng lẩn thẩn tâm sự hoàn cảnh tí nhe. Chúc Bác và gia đình hạnh phúc, an khang, thành công.

Hoang Duch2 nói:

Rượu MAI QUẾ LỘ CẤP TỐC với Mắc Khén Thơm Lừng - Làm 1 Phút Để Ăn Cả Năm- Mui Kwe Lu Wine- KT Food

Nhấn để mở rộng...

hahaha, Rượu Mai Quế Lộ sử dụng cùng lạp xưởng Mai Quế Lộ cho nó đủ đôi vào dịp Xuân về thì còn gì thú vị hơn. Ngày xưa Từ Thức lạc vào cỏi Tiên muốn dùng cũng không có đâu, đến khi quay về dương gian thì Già rồi nên không uống được nữa, đanh phải uống Heneken.

Hoang Duch2 nói:

BÍ QUYẾT LÀM CƠM RƯỢU NẾP CẨM, KHÔNG CỨNG, KHÔ ,NHÃO, CHUẨN VỊ ,LÀM ĐỂ KINH DOANH, HỒNG LỰU NGỌC NGUYEN

Nhấn để mở rộng...

Trong không khí tết mà Bác giới thiệu đầy đủ cách chế biến các món ăn ngày tết thật là thú vị, không gì bằng. Rất cảm ơn.

Hoang Duch2 nói:

CÔ BA MIỀN TÂY ✅ BỮA CƠM CHIỀU ĐẶC BIỆT CỦA GIA ĐÌNH CÔ BA

Nhấn để mở rộng...

Ấm cúng và thân thương, thật đúng với câu hiện nhiều cửa hàng ăn uống hay ghi "của mẹ nấu". Thật không có gì ngon bằng những món ăn thân thuộc do chính mẹ nấu.
Cảm ơn.

Hoang Duch2 nói:

Number Cake | Alphabet Cake | How to Make Cream Tart

Nhấn để mở rộng...

Hình dáng và màu sắc của chiếc bánh này riêng đối với tôi thấy nó không đẹp và ơn ớn. Xin lỗi, nhìn thấy sao giống hàm răng người quá. Hihihi.