Khai trương Chateau Petrus, loại rượu đắt nhất thế giới, tại Enoteca Pinkiori, một nhà hàng ba sao ở Florence, Ý.
Lâu đài Chateau Petrus cổ điển năm 1961 được khánh thành, làm nóng một công cụ đặc biệt có tên Pans a Porto (Port Tong), kẹp khu vực xung quanh vòi và làm ấm nó, sau đó nhanh chóng dập tắt nó bằng một bàn chải ướt.
Vì nút chai của rượu lâu năm đã bị hư hỏng, người ta nói rằng phương pháp mở này đã được nghĩ ra để không cho rượu vào.
Đoạn video thứ hai là tại Eleven Madison Park, một nhà hàng ở New York.